در دوران بارداری، كالری و موادمغذی بیشتری برای مادران و جنین در حال رشد مورد نیاز است. بنابراین برای پیروی از یك رژیم غذایی سالم و متعادل برنامه ریزی كنید. همچنین از مصرف موادغذایی سرشار از قند و چربی اجتناب شود، زیرا این موادغذایی فاقد ارزش غذایی بوده و در افزایش وزن موثر است. همچنین اجتناب از مصرف این موادغذایی می تواند در كمك به كاهش سوزش معده و سوء هاضمه در دوران بارداری مفید باشد.
آهن
در دوران بارداری میزان آهن بیشتری برای تولید سلول های قرمز خون برای مادر و جنین مورد نیاز است. بانوان باردار روزانه به ۲۷ میلی گرم آهن نیاز دارند. براساس اداره مكمل های غذایی ایالات متحده، گوشت گاو، مرغ و ماهی از منابع سرشار از آهن به حساب می آیند، همچنین آهن موجود در این موادغذایی به راحتی قابل جذب خواهد بود. این موادغذایی همچنین منبع خوبی از پروتئین بوده كه برای رشد و نمو جنین لازم است. در دوران بارداری از مصرف كوسه، اره ماهی و ماهی خال ماهی به دلیل میزان بالای جیوه اجتناب كنید، زیرا باعث آسیب رسانی به جنین خواهد شد. همچنین سبزیجات سبز و مغزهای آجیل از منابع خوب آهن به حساب می آیند.
اسیدفولیك
بانوان باردار به اسیدفولیك بیشتری برای جلوگیری از پیشرفت نقایص لوله عصبی از جمله اسپینا بیفیدا در كودك نیاز دارند. میزان توصیه شده روزانه اسیدفولیك در دوران بارداری ۶۰۰ میكروگرم است. غلات صبحانه، اسفناج، نخود، مارچوبه، لوبیای شمالی بزرگ، برنج سفید و بروكلی از منابع خوب اسیدفولیك به حساب می آیند. برای نمونه، نصف فنجان اسفناج منجمد حاوی ۱۰۰ میكروگرم اسیدفولیك بوده، همچنین همین میزان از برنج سفید دارای ۶۵ میكروگرم اسیدفولیك است. از دیگر منابع این ویتامین می توان به موز، پاپایا، نان، برگ چغندر و بادام زمینی اشاره كرد.
كلسیم
در دوران بارداری، مادر و جنین برای كمك به استحكام دندان ها و استخوان ها به كلسیم غذایی نیاز دارند. نیاز توصیه شده كلسیم در دوران بارداری ۱۰۰۰ میلی گرم است. از بهترین منابع كلسیم می توان به موادغذایی لبنی از جمله ماست، شیر و پنیر اشاره كرد. فرآورده های كم چربی یا بدون چربی را انتخاب كنید. همچنین برای جلوگیری از مسمویت غذایی و آسیب به جنین از محصولات پاستوریزه استفاده شود.
درباره این سایت